提到污染、環保,人們想到的便是工廠、街道,而很少有人想到家庭。其實人的一生,大約有2/3的時間在家里度過。據資料顯示:粉塵、毒氣密度最磊的地方是在居民的家中。廚房和居室內的空氣污染有時要比一般情況下的室外污染高十幾倍,上百倍甚至幾千倍。
家庭環境的污染既有人學性污染、生物性污染,又有物理性污染。這些污染主要來自廚房、吸煙、化學藥物、煤、煤氣或天然氣的燃燒產生的有害氣體。煤氣成分復雜,燃燒以后會產生多種對身體有害的氣體。使用液化氣時,廚房里二氧化氮的濃度比室外會高出5倍。二氧化氮對人體的危害是刺激氣管和肺臟,使其產生炎癥。燒煤時,粉塵的污染更加嚴重,據有關專家測定,每燒1噸煤能產生9-11公斤的燁塵。粉塵的感受面吸附著許多有害物質,如硫酸鹽、硝酸鹽、金環芳烴、重金屬等。這些粉塵吸入呼吸道后,大部分會沉積在肺內,損害肺組織。此外,煤煙中還有致癌性很強的煤焦油。
不科學的炒菜方法也會造成環境污染。人們在烹調時,總喜歡把油燒到冒煙時才把菜放到鍋里,以為這樣炒才能出香味。殊不知,高溫不僅破壞了蔬菜中的維生素,還會因油溫過高而產生大量的油霧,造成環境污染。經動物實驗證明,油霧能造成動物細胞染色體損傷,有較大的致癌性。
吸煙的人給室內造成污染更是令人震驚的,不管是香煙、雪匣還是“卷大炮”,點燃起來都會冒出一縷縷淡藍色的青煙。青煙雖淡,但成分復雜,為害非淺。據測定,香煙的煙霧中含有300種以上的化合物,其中有很多是致癌物,吸煙還能加重冠心病,誘發胃潰瘍、慢性胃炎及血栓閉塞性脈管炎。
家庭中使用滅蚊、滅蠅等釘蟲劑、滅鼠藥時,如使用不當,也會造成環境污染。放入衣物中的衛生球和樟腦片如使用不當,特別易使小孩患皮疹。用于美化居室的壁紙、塑料地板,裝貼時用的一些樹脂揮發出的氣味對人 也有一定危害。