從事放射線作業工作,由于工作中經常接觸放射線照射,可使機體發生輻射損傷,造成一系列生理的和病理的改變,而體內某些功能的紊亂,可使多種營養素受到破壞和消耗,甚至發生營養不良。由于消化功能受到放射線影響,往往使食欲下降,體重持續減輕,出現能量、蛋白質、維生素等營養不平衡。這樣又可增加機體對輻射的敏感性。
可見營養狀況與放射損傷之間是相互影響的g放射線作業人員在公休期間,雖然已經脫離輻射環境,但所受的放射線損傷后果如白細胞與血小板減少以及營養缺乏癥,仍然不同程度地存在g因此,配合藥物和各種保健措施的作用,提供較為完善合理的營養,對于防治輻射損傷,改善代謝功能,促進康復,增強抵抗力,降低對放射線的敏感性,具有重要意義。
(1)增加優質蛋白,加強營養,以增強機體對射線的抵抗力和及時修補損傷組織蛋白。一般在基礎攝入量上增加10~15克,應多選瘦肉、雞、魚、動物內臟、乳及脫脂乳品等。
(2)增加維生素的攝人量,如維生素c、維生素B1、維生素PP以及葉酸等。放射線會引起體內代謝紊亂,造成有些維生素的不足,也有的維生素能預防放射線的損傷。
(3)多進食微量元素含量多的食物。動物性食品和海產品是鐵、鋅、碘、鉻等微量元素的良好來源;為提高微量元素的吸收率,應避免偏食,而提倡混合膳食。