人體中最重要的生命物質——蛋白質（其中包括控制人體生化反應的各種酶），會在高溫反應異常甚至失去活性。
高溫環境的熱作用可降低人們中樞神經系統的興奮性，使機體體溫調節功能減弱，熱平衡易遭受破壞，而促發中暑。
高溫刺激和作業所致的疲勞均可使大腦皮層機能降低和適應能力減退。隨著高溫作業所致的體溫逐漸升高，可見到神經反射潛伏期逐漸延長，運動神經興奮性明顯降低。中樞神經系統抑制占優勢。此時，勞動者出現注意力不集中，動作的準確性與協調性差，反應遲鈍，作業能力明顯下降，易發生工傷事故。
高溫作業對神經心理和腦力勞動能力均有明顯影響。在高溫環境中，需要識別、判斷和分析的腦力勞動的作業能力或效率下降尤為明顯，而且識別、分析、判斷指標的改變發生在各項生理指標(如體溫、心率等)改變之前。人體受熱時，首先會感到不舒適，其后才會發生體溫逐漸升高，并產生困倦感、厭煩情緒、不想動、無力與嗜睡等癥狀，進而使作業能力下降、錯誤率增加。當體溫升至38℃以上時，對神經心理活動的影響更加明顯。如及時采取降溫措施，使體溫下降至37℃、主觀感覺舒適時，錯誤率也會隨之減少；反之，后果是嚴重的。國外報導，在遭受急性熱作用的人群中，有的曾出現突然的、引人注目的情緒失控，如自我無法控制的哭泣或無緣無故的突然大怒等。
高溫還會造成不育癥，影響人的社會問題和心理問題。
高溫環境的熱作用可降低人們中樞神經系統的興奮性，使機體體溫調節功能減弱，熱平衡易遭受破壞，而促發中暑。
高溫刺激和作業所致的疲勞均可使大腦皮層機能降低和適應能力減退。隨著高溫作業所致的體溫逐漸升高，可見到神經反射潛伏期逐漸延長，運動神經興奮性明顯降低。中樞神經系統抑制占優勢。此時，勞動者出現注意力不集中，動作的準確性與協調性差，反應遲鈍，作業能力明顯下降，易發生工傷事故。
高溫作業對神經心理和腦力勞動能力均有明顯影響。在高溫環境中，需要識別、判斷和分析的腦力勞動的作業能力或效率下降尤為明顯，而且識別、分析、判斷指標的改變發生在各項生理指標(如體溫、心率等)改變之前。人體受熱時，首先會感到不舒適，其后才會發生體溫逐漸升高，并產生困倦感、厭煩情緒、不想動、無力與嗜睡等癥狀，進而使作業能力下降、錯誤率增加。當體溫升至38℃以上時，對神經心理活動的影響更加明顯。如及時采取降溫措施，使體溫下降至37℃、主觀感覺舒適時，錯誤率也會隨之減少；反之，后果是嚴重的。國外報導，在遭受急性熱作用的人群中，有的曾出現突然的、引人注目的情緒失控，如自我無法控制的哭泣或無緣無故的突然大怒等。
高溫還會造成不育癥，影響人的社會問題和心理問題。