1 目的
????????? 對賓館的消防安全工作進行有效控制，確保賓館、員工和客人的人身及財產安全。
??????? 2 適用范圍
????????? 適用于賓館的安全與消防工作。
??????? 3 引用標準和文件
??????? 3.1 ISO9001：2000???? 7.2???? 與顧客有關的過程
????????????????????????????? 7.5???? 生產和服務提供
??????? 3.2 ISO14001：1996??? 4.4.6?? 運行控制
??????? 3.3 WHMA00-00? 《管理手冊》?? 第7章第1節? 與顧客有關的過程
????????????????????????????????????? 第7章第4節? 生產和服務的運作
??????? 3.4《中華人民共和國消防法》
??????? 4 術語和定義
??????? 4.1 可追溯性：產品的可追溯性是指通過記載的標識，追溯需要考慮的歷史、應用情況和所處場所的能力。
??????? 4.2 意外事件：賓館意外事件是指發生在賓館內部造成人身傷亡或物質損失的意外變故或災禍。
??????? 4.3重大節假日：是由元旦、春節、“五一”國際勞動節、國慶節等國定假日及杭州市西湖周邊的大型活動：西博會、煙花節組成。
??????? 5 職責
??????? 5.1 總經理對全賓館消防與安全工作負有領導責任。
??????? 5.2 分管安全的副書記對全賓館的消防與安全工作負有全面管理責任。
??????? 5.3安全部經理依法具體負責賓館安全與消防的管理工作,并管理和控制安全部的運行。
??????? 5.4 各部門經理對本部門消防、安全的管理工作負有責任,并負責本部相關《賓館安全管理制度》、《賓館消防管理制度》的執行和落實。
??????? 5.5 保安主管對保安與賓館治安工作進行全面管理。
??????? 5.6 專職消防員對賓館消防安全與監控中心、消防設施、設備檢查測試工作進行全面管理。
??????? 6 程序要求
??????? 6.1 服務特性：堅持“安全第一、預防為主”方針，維護賓館良好秩序，快速準確的處理各類突發事件。
??????? 6.2 安全部經理應不斷完善《賓館安全管理制度》、《賓館消防管理制度》。對于賓館內發生的重大事故進行處理，同時向分管副書記進行匯報,完成工作日志。
??????? 6.3 培訓
??????? 6.3.1安全部配合人力資源部對賓館員工進行消防、安全業務知識培訓:
??????? 6.3.2由保安主管負責對保安進行培訓與演練。
??????? 6.3.3由專職消防員對安全部消防員進行培訓與演練。
??????? 6.4 崗點工作職責
??????? 6.4.1 準備工作
??????? 當值領班與上一班領班交接工作，移交對講機與內部傳呼機；
??????? 當值領班組織班前點名、檢查儀表儀容，布置當天工作。
??????? 6.4.2 崗點值勤
????????????? 保安須嚴格按WHQC19-01《保安操作規程》操作。
??????? 正門崗負責維持正門和車輛秩序，控制正門區域各類閑雜人員，保證正門區域道路暢通。
??????? 電梯崗負責維持大廳秩序，控制上、下客梯人員情況，為客人提供客梯服務,并保護好重要客人的專梯安全。
??????? 車輛管理
??????????? a.車管崗負責對來店消費和會客客人的車輛停放進行管理，保證停放車輛安全。
??????????? b.自行車崗負責對員工上、下班自行車進出和停放進行管理，保證存放自行車安全。
??????? 職工門崗負責維持賓館后院正常秩序，接待和管理進店人員和車輛，并負責賓館郵件和報刊雜志的收發。
??????? 南大門崗負責維持賓館后院正常秩序，保證后院消防通道暢通。
??????? 夜間巡邏保安負責對賓館各部位巡視檢查，發現和處理各類不安全因素，保證賓館夜間安全。
??????? 稽查是在賓館范圍內糾正員工各類違章和違紀現象，按規程正確使用《員工過失單》。
??????? 6.4.3 結束工作
??????? 當班領班向下一班領班移交工作，并由早班領班召開班后會，總結當天工作，組織相應崗位培訓；
??????? 保安主管定期參與班后會，總結一段時期的工作，作好記錄，持續改進。