第一條? 建立健全應對突發重大食品事故的救助體系和運行機制，規范和指導應急處理工作，有效預防、積極應對、及時控制重大食品安全事故，提高政府保障食品安全和處置重大食品安全事故的能力，最大限度地減少重大食品安全事故造成的危害，保障公眾身體健康與生命安全，維護社會穩定，促進**鎮經濟社會又好又快發展。
??????? 第二條? 本預案適用于本鎮范圍內食物（食品）種植、養殖、生產加工、包裝、倉儲、運輸、流通、消費等環節中發生的食物污染事故、食物中毒及其他食源性疾患，造成社會公眾大量病亡或者可能對人體健康構成潛在的重大危害，并造成嚴重社會影響的重大食品安全事故。
??????? 第三條? 堅持“統一領導、分級負責、部門協調、各方聯動”的食品安全工作原則；根據食品安全事故的范圍、性質和危害程度，實行分級管理的原則；堅持群防群控，加強日常監測，及時分析、評估和預警，對食品安全事故實行早發現、早報告、早控制的原則；采用先進科技，發揮專家作用，實行科學民主決策，規范應急救援工作，確保應急的科學性、權威性和可操作性的原則；堅持快速反應和高效處置，做好重大食品安全事故的善后處理和整改督查工作的原則。
??????? 第四條? 根據食品安全事故的危害和影響程度，分一般、較大、重大、特重大四個級別：
??????? 1、一般食品安全事故是指突然發生案件比較簡單，影響較小，組織本鎮力量和資源，已能夠處置的食品安全事故。
??????? 2、較大食品安全事故是指突然發生案件較為復雜，有一定影響，在一定區域內將危及人民群眾身體健康和人身、財產安全或造成較小的人身傷害、財產危害，需要由市、區食品安全委員會組織協調力量和資源，才能夠處置的食品安全事故。
??????? 3、重大食品安全事故是指突然發生案件較為復雜，影響較大，在一定區域內將危及人民群眾身體健康和人身、財產安全或造成較大的人身傷害、財產危害，需要由省食品安全委員會組織協調力量和資源，才能夠處置的食品安全事故。
??????? 4、特重大食品安全事故是指突然發生案件非常復雜，影響重大，在多個區域內將嚴重危及人民群眾身體健康和人身、財產安全或已造成人身傷害、財產危害，需要由省食品安全委員會以上組織協調多方力量和資源，才能夠處置的食品安全事故。
??????? 第五條? 成立以鎮長為組長、分管鎮長為副組長、相關部門主要負責人為組員的**鎮食品安全事故應急領導小組（以下簡稱領導小組），領導小組下設辦公室（人員組成見附件1）。建立食品安全事故報告熱線管理制度（電話：??? ）。
??????? 第六條? 應急事故處置機構職責
??????? 組長：指揮本行政區域內發生的處置的組織、實施工作。
??????? 副組長：對突發案件（事件）處置工作的具體組織、落實、協調，對所需的人財物進行調配。
??????? 組員：具體落實并執行相應的應急措施。
??????? 領導小組辦公室：負責突發案件的后勤保障工作和領導小組領導及上級交辦的其他工作。