別名：過乙酸、過酸酸　　
　　分子式：C₂H₄O₃　　
　　結構式：CH₃COOOH
　　
　　分子量：76.05
　　
　　CAS：79-21-0、
　　
　　危險類別：第5.2類
　　
　　化學類別：有機過氧化物
　　
　　一、物化性質
　　
　　無色透明液體，有強烈的刺激性醋酸氣味。具有弱酸性，易揮發，易溶于水和有機溶劑及硫酸，如乙醇（酒精）、乙醚、乙酸（醋酸）。熔點0.1℃，沸點105℃，飽和蒸汽壓2.67（25℃）kPa，相對密度1.15（20℃），閃點41℃（35%過氧乙酸溶液）。
　　
　　二、危險性
　　
　　⒈遇明火、受熱、摩擦、振動、撞擊時，易發生火災、爆炸；與有機物、還原劑、易燃物等接觸或混合時，有引起燃燒、爆炸的危險；溫度稍高時，易分解產生氧氣；加熱到110℃時，會發生猛烈爆炸。
　　
　　⒉毒性，經口LD50：1540mg/kg（大鼠），經皮LD50：1410mg/kg（兔），吸入LC50：450mg/kg（大鼠）。疑致腫瘤劑，致皮膚腫瘤。本品的急性毒性較低；尚未發現對人體致癌性數據。
　　
　　⒊對眼睛、皮膚、黏膜和上呼吸道有強烈刺激作用。眼睛或皮膚接觸40%的過氧乙酸溶液能引起嚴重燒傷；吸入高濃度的過氧乙酸蒸氣能引起燒灼感、咳嗽、喘息、喉炎、氣短、頭痛、惡心、嘔吐、水腫、痙攣、化學性肺炎、肺水腫等癥狀。
　　
　　⒋環境危害，投入水中，對水有酸化作用。
　　
　　三、工業產品規格
　　
　　工業產品過氧乙酸濃度一般不超過40％。國家標準《過氧乙酸》（GB19104—2003）規定，分為：15-18%、18-25%和大于25%等3種規格，為醋酸稀釋溶液。
　　
　　四、主要用途
　　
　　主要用作紡織品、紙張、油脂、石蠟和淀粉的漂白劑，醫藥中的殺菌劑和有機合成中的氧化劑、環氧化劑，食品和飲用水等的消毒劑。
　　
　　15-18%濃度的過氧乙酸，一般用作消毒劑；18-25%濃度的過氧乙酸，一般用作消毒劑、漂白劑和有機合成；濃度大于25%的過氧乙酸，一般用于有機合成。